《香海拾遗》 · 卷二·香品 · 青花加紫
檀香辨析
到底什么是真正的檀香?

檀香考证十四则
陈藏器曰:白檀出海南,树如檀。
苏颂曰:檀香有数种,黄白紫之异,今人盛用之,江淮河朔所生檀木即其类,但不香耳。
李时珍曰:檀香木也。故字从亶;亶,善也。释氏呼为旃檀,以为汤沐,犹言离垢也,番人讹为真檀。
李杲曰:白檀调气引芳香之物,上至极高之分,檀香出昆仑盘盘之国,又有紫真檀,磨之以涂风肿。(以上集《本草》)
叶廷珪曰:出三佛齐国,气清劲而易泄,爇之能夺众香。皮在而色黄者谓之黄檀,皮腐而色紫者谓之紫檀,气味大率相类,而紫者差胜。其轻而脆者谓之沙檀,药中多用之。然香材头长,商人截而短之,以便负贩;恐其气泄,以纸封之,欲其湿润也。(《香录》)
大家好,我是心香堂青花加紫,上节课我们结束了沉香部分的讲解,想必大家都对沉香有了相当深刻的理解,那么今天我们开始进入《香乘》的卷二部分,在这一章节里,会有更多的著名香料闪亮登场,为我们带来更加精彩的香气故事。
卷二中涉及的香料多达十余种,但绝大部分的篇章都重点在讲一种香料——檀香,同时它也是位居“沉檀龙麝”四大名香第二位的重要香木。
可能很多朋友会说了,檀香我最熟悉了,一进寺庙就能闻到,平日里见到的很多文玩手串、雕饰挂件很多都是檀香的,甚至家具城里很多柜子椅子也就是某某檀香做的,檀香真是太多了!
如果你有这种想法,那么等你听完这期节目,我想一定会刷新你对檀香的认知,到底什么才是真正的檀香!
由于《香乘》原文比较冗长,时间关系我就不在这里一一诵读了,如果有想对照原文来听课的朋友,请下滑页面,就能找到本期节目的文字版本,包括原文部分。
好了,接下来就让我们进入今天的即兴讲解吧!
我们继续讲解“沉檀龙麝”四大名香的第二部分——檀香篇。
接下来看檀香考证的十四则内容,在历朝历代的考证中,涉及多位人物,我们重点看前五位:第一是陈藏器,第二是苏颂,第三行李时珍,第四行李杲,第五是叶庭珪,叶庭珪之后的内容暂不展开。
明洲老师在李杲相关论述后标注了“以上即本草”,很多人听到“本草”,第一反应会是《本草纲目》和李时珍,但实际上“本草”类典籍数量众多,有着清晰的传承脉络:
最早可追溯至三皇五帝时期的《神农本草经》;
南朝时,陶弘景对其补漏拾遗,编撰成《本草经集注》,这是一次跨时代的革新;
唐朝苏敬主持编撰《唐本草》;
陈藏器在《唐本草》基础上补充,著有《本草拾遗》;
五代时期,波斯商人李苏沙的曾孙李珣,撰写了《海药本草》;
到了宋朝,苏颂编撰《本草图经》,还会用图片辅助注释;
再往后才是李时珍的《本草纲目》。
即便到了清朝,“本草”类典籍仍层出不穷。所以在古籍或相关注释中看到“以上即本草”时,无需疑惑,因为历史上的“本草”远不止一本。而且《本草纲目》中很多内容并非李时珍原创,而是辑录自其他“本草”典籍,因此书中观点可能源自宋、唐甚至南朝,并非全是明朝人的看法。若不明确这一点,面对不同朝代对檀香的不同论述,很容易混淆。
接下来看各位学者对檀香的具体论述:
- 陈藏器(唐朝):“白檀出海南,树如檀”。这种说法看似笼统,其实与时代背景有关——隋唐时期海上丝绸之路刚开启,南方许多物产对中原人而言十分陌生。
- 苏颂(宋朝):“檀香有数种,黄白紫之异,今人盛用之”。宋朝海运更发达,对檀香的认知也更细致,他明确檀香可按颜色分为黄、白、紫三种,且这三种虽都叫檀香,却并非同一种类。
这三种檀香的科属和特点差异显著:
1. 黄檀:属豆科黄檀属,常见品种有海南黄花梨(花梨母)、花梨公,还有常被用来冒充小叶紫檀的卢氏黑黄檀(原产非洲,木质坚硬,有牛毛纹,外观与小叶紫檀相似)。
2. 紫檀:属豆科紫檀属,最著名的是小叶紫檀,仅产自印度迈索尔山区,产量稀少。市面上很多所谓“小叶紫檀”,实则是卢氏黑黄檀或其他黑檀。
3. 白檀:属檀香科檀香属,颜色较浅,是真正意义上的檀香——它香气浓郁,而黄檀、紫檀的香气都不浓烈。白檀是半寄生植物,无法通过播种或扦插成活,过去人类难以人工培育,因此历史上长期稀缺。直到掌握其寄生特性后,才逐渐有了人工种植的檀香林。且真正的优质白檀(印度老山檀)与小叶紫檀类似,核心产地也集中在迈索尔。
再看其他学者的补充:
李时珍:“檀香木也,故字从善”。“善”取“布施”之意,在佛经里也将檀香称为“旃檀”,认为用檀香水沐浴可去除身上污垢。
李杲:“檀香出昆仑盘盘国”。古代“昆仑国”多指代印度或斯里兰卡,他还提到当地不仅有白檀(即印度老山檀),还有“紫真檀”(真紫檀),其粉末涂抹在皮肤上可“消风肿”,这与现代医学对紫檀的认知一致。
叶庭珪(宋朝泉州港海关官员,日常接触大量香料):认为檀香产自三佛齐国(今印尼苏门答腊,地处马六甲海峡,是当时重要的香料中转地),但实际上这些檀香的源头仍是印度。他评价檀香“气清劲而易泄,爇之能夺众香”,意思是檀香香气独特,即便与其他香料同烧,也能盖过其他香气,只闻得到檀香味。关于黄皮、紫皮檀香的品质分析,此处暂不展开。
好了,以上就是檀香篇的第一课,你听懂了么?如果还想进一步了解檀香,也可以点击我的头像,选择我的上一张专辑《人间烟火香自来》,在第17讲四大名香之檀香的课程里获得更多内容。
好,我们下期再见。